J Wiryo Saputro: Pisang Molen

Kamis, 26 Februari 2009

Pisang Molen

Bahan :

* 500 g tepung terigu
* 75 g gula halus (resep yang dulu : 100 g)
* 1 sdt vanili bubuk
* 1/2 sdt garam
* 2 kuning telur
* 125 g margarin (suhu ruangan)
* 100 ml air hangat
* 100 g keju cheddar parut (resep yang dulu : 75 g)
* pisang, potong-potong
* minyak goreng

Cara Membuat :

* Dalam sebuah wadah yang cukup besar, campur tepung terigu, gula halus, vanili dan garam hingga rata. Tambahkan kuning telur dan margarin.
* Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Terakhir masukkan keju parut, uleni hingga tercampur rata.
* Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 15-20 menit dalam suhu ruangan.
* Dengan menggunakan gilingan mie, giling adonan hingga menjadi pita pipih yang panjang dengan lebar 3 cm.
* Lilitkan pada potongan pisang hingga tertutup seluruhnya. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
* Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga molen matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Terang & Gelap dalam hidup

Adakalanya awan men-dung menutup langit sehingga Sinar ma-tahari kadang tidak
nampak sama sekali. Akan tetapi itu pun akan lenyap dan akan berubah, matahari akan
bersinar kembali! Memang kesenangan tidak kekal di dunia ini, akan tetapi kesusahan pun
tidak ke-kal adanya. Siapa yang masih berada dalam cengkeraman suka-duka, tidak perlu
berkecil hati selagi gelap dan tidak perlu berbesar kepala selagi terang. Te-rang dan gelap
datang silih berganti dalam hidup. Hanya orang yang telah mengatasi suka-duka sajalah yang
bebas.

WANITA

Ada dua macam kebanggaan yang menyelinap di lubuk hati hampir setiap orang wanita
normal. Pertama adalah pernyataan bahwa dia muda dan cantik, dan ke dua adalah bahwa dia
dicinta oleh pria! Apalagi kalau pria yang men-cintanya itu adalah seorang pria pilihan, bukan
pria sembarangan! Makin banyak pria tergila-gila dan jatuh cinta kepada-nya, akan makin
bangga dan besarlah hatinya. Betapapun pandainya seorang wanita, betapapun majunya,
betapapun dia hendak menutupinya dan merahasia-kannya, namun di lubuk hatinya tentu akan
terasa suatu kebanggaan besar ka-lau dia mengetahui bahwa dirinya dicinta oleh pria,
dikagumi oleh pria. Andaikata dia tidak membalas cinta kasih pria itu, dan dengan sikapnya
menyatakan ketidak-senangan hatinya, namun di sebelah da-lam hatinya ada perasaan bangga
itu, bahkan penonjolan sikap penolakannya itu adalah usaha yang tidak disadarinya un-tuk
lebih meninggikan harga dirinya lagi, bahwa dia masih terlalu “tinggi” untuk pria yang tidak
dibalas cintanya itu.

Dzikir ketika akanTidur

Kita tidur dengan membawa dzikir... Rasul Muhammad saw. bersabda :

Kapan pun engkau hendak tidur, berwudhulah terlebih dahulu sebagaimana engkau hendak mengerjakan shalat. Berbaringlah dengan menghadap ke arah kanan dan berdoalah, “Ya Allah, hamba berserah diri kepada-Mu, mempercayakan seluruh urusan hamba kepada-Mu, hamba bergantung kepada-Mu untuk memperoleh berkah-Mu dengan harapan dan ketakutan hamba kepada-Mu. Tak ada tempat untuk melarikan diri dari-Mu, tak ada tempat untuk perlindungan dan keamanan selain-Mu. Ya Allah, hamba percaya pada kitab-Mu (Al-Qur’an) yang Engkau turunkan dan hamba percaya kepada Nabi-Mu (Muhammad saw.) yang telah Engkau utus.” Maka, apabila malam itu engkau mati, kau akan mati dalam keimanan (terhadap Islam). Biarkanlah kata-kata itu menjadi kata-katamu yang terakhir. (HR Bukhari)